Natur-Erythrit-Pulver

Was ist Erythrit?

Erythrit, ein Massensüßstoff, ist ein Zuckeralkohol mit vier Kohlenstoffatomen und der Summenformel C4H10O4. Erythrit kommt in der Natur häufig vor, beispielsweise in Pilzen, Flechten, Melonen und Früchten, Weintrauben, Birnen, Augenlinsen, Plasma, fetaler Flüssigkeit, Sperma und Urin von Tieren. In geringen Mengen kann es auch in fermentierten Lebensmitteln nachgewiesen werden. In geringen Mengen ist es auch in Wein, Bier, Sojasauce und Sake enthalten. Es kann durch Fermentation von Glucose gewonnen werden. Es ist ein weißes kristallines Pulver mit einem erfrischend süßen Geschmack, das nicht leicht Feuchtigkeit aufnimmt, bei hohen Temperaturen stabil ist, in einem weiten pH-Bereich stabil ist und beim Auflösen im Mund ein mildes kühles Gefühl hinterlässt. Es ist für eine Vielzahl von Lebensmitteln geeignet.

SPEZIFIKATION:

Ernährungsvorteile:

Nährwertmerkmale

Einzigartiger Stoffwechsel & „ 0 “ Kalorien

Erythritol hat ein geringeres Molekulargewicht als Maltitol, Sorbitol und Xylitol. Es wird im Dünndarm leicht absorbiert und kann größtenteils in den Blutkreislauf gelangen. Da jedoch das Enzymsystem fehlt, das Erythrit verstoffwechseln kann, kann das Erythrit, das ins Blut gelangt, nicht verdaut und abgebaut werden und kann nur über die Nieren mit dem Urin ausgeschieden werden, was den niedrigen Kalorienwert von Erythrit bestimmt.

Hohe Verträglichkeit und geringe Nebenwirkungen

Der Rest gelangt in den Dickdarm und kann von Bakterien nur schwer fermentiert werden. Dadurch werden keine Nebenwirkungen wie Durchfall und Blähungen verursacht, die durch nicht absorbierte Substanzen verursacht werden können, und das Problem des Lebensmittelkonsums anderer Zuckeralkoholprodukte wird gelöst.

Vergleich der menschlichen Toleranz gegenüber verschiedenen Zuckeralkoholen

Anpassungsfähigkeit an Diabetiker

Da dem menschlichen Körper das Enzymsystem zur Verstoffwechselung von Erythrit fehlt, wird der größte Teil des in den Körper gelangenden Erythrits über den Urin ausgeschieden, und sein Stoffwechselweg hat nichts mit Insulin zu tun oder ist selten von Insulin abhängig, sodass er keinen Einfluss auf den Zuckerstoffwechsel hat .

Funktionelle Vorteile:

· Natürliche Rohstoffe und Fermentationsprozess;

· Der Geschmack ist rein, ähnlich wie Saccharose;

· Kühlendes Gefühl im Mund, keine Bitterkeit danach;

· Hat eine gute Kristallinität, schwache Hygroskopizität und lässt sich leicht zerkleinern, um pulverförmige Produkte herzustellen;

· Funktioniert gut mit hochintensiven Süßungsmitteln, der Kompatibilitätseffekt sorgt dafür, dass die tatsächliche Süße die Erwartungen weit übertrifft.

kann Fehlaromen verbergen und die beste Süßeharmonie erzielen;

· Verfügt über eine sehr stabile Säure- und Alkalibeständigkeit, eine starke Hitzebeständigkeit und keine Maillard-Reaktion;

· Verlängern Sie die Haltbarkeitsstabilität.

Was kann Erythrit für Sie tun?

1. Machen Sie das Etikett klarer: prägnant, leicht verständlich;

2. Diabetesfreundlich;

3. Gemeinsam die Haltbarkeit verlängern;

4. Sorgen Sie für einen besseren Geschmack und ein gutes Mundgefühl.

5. Reduzieren Sie Kalorien und verbessern Sie das Nährwertinformationsblatt.

Erythritol hat gegenüber Xylitol folgende Vorteile:

1. Erythritol ist ein natürlicher Süßstoff ohne Kalorien und Xylitol hat Kalorien.

2. Die Verträglichkeit von Erythrit ist höher als die von Xylit. Alle Zuckeralkohole verursachen Durchfall, wenn sie zu viel verzehrt werden, und es besteht ein Verträglichkeitsproblem, und Erythrit wird vom menschlichen Körper am besten vertragen.

3. Der durchschnittliche glykämische Index und der durchschnittliche Insulinindex von Erythrit sind niedriger als der von Xylit, sodass Erythrit weniger Einfluss auf den Blutzucker hat und auch eine antioxidative Wirkung hat.

4. Viele Zuckeralkohole fühlen sich beim Essen kühl an. Dieses kühle Gefühl entsteht durch das Auflösen und Absorbieren von Wärme. Beim Auflösen absorbiert es Ihre Wärme, sodass wir uns kühl fühlen. Der Grad des Kühlgefühls jedes Produkts wird durch den Auflösungs- und Absorptionskoeffizienten ausgedrückt. Erythrit hat die höchste Auflösungs- und Absorptionswärme und sein Kühlgefühl ist am höchsten.

5. Was den Produktionsprozess betrifft, ist Erythrit unter allen Zuckeralkoholen der einzige, der durch Fermentation hergestellt wird, und die Fermentation kommt der natürlichen Umwandlung und Extraktion näher. Andere Zuckeralkohole werden durch Hydrierung hergestellt, daher ist der Herstellungsprozess anders.

6. Erythritol ist grundsätzlich nicht hygroskopisch, und andere Zuckeralkohole weisen unterschiedliche Hygroskopizitätsgrade auf, was den Anwendungsbereich ohne Hygroskopizität erweitert.

7. Xylitol wird in Europa hauptsächlich im Bereich Süßigkeiten und Medizin verwendet. Obwohl in den FDA- und europäischen Vorschriften Xylitol in angemessener Menge zugesetzt wird, führt eine übermäßige Einnahme von Xylitol zu Symptomen wie erhöhtem Blutzucker und Durchfall.

Verpackung:

5 Gramm bis 2 kg Verpackung: Alu-Beutel	5 KG/Al-Zinn Verpackung: 2 Stück Alu-Dose mit Box	25 KG, Verpackung: Trommel (54*37*37cm)=0,07CBM NG:25KG, WG:28KG

Versand und Lieferung:

Der Versand könnte DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS sein. Bei Massenbestellungen erfolgt die Lieferung per Luft- oder Seeweg.

Qualifikation des Unternehmens:

Das Unternehmen hält sich stets an die Unternehmensmission, ein gesundes Leben zu schaffen, kontrolliert streng die Produktqualität und ist mit dem ISO9001-Zertifikat für das Qualitätsmanagementsystem sowie BRC-, IFS-, FDA-, Halal- und Koscher-Zertifikaten zertifiziert. Das Unternehmen führt kontinuierlich Innovationen und Weiterentwicklungen durch und verfügt seit vielen Jahren in Folge über ein High-Tech-Unternehmenszertifikat. Gleichzeitig erhielt das Unternehmen vom Staatlichen Amt für geistiges Eigentum (SIPO) eine Reihe von Patenten für Erfindungen.

Firmenvorteil:

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