Steviosid ist ein neu typisierter natürlicher Süßstoff, der aus dem zusammengesetzten Kraut ---Stevia extrahiert wird. Steviosid ist eine Art guter Süßstoff anstelle von Rohrzucker, der zur Behandlung von Diabetes, Bluthochdruck, teilweise auch Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gastritis und Magensäure als Hilfsmethode eingesetzt werden kann.
Produktbeschreibung
Information
Botanischer Name: Stevia rebaudiana (Bertoni)
CAS: 57817-89-7
Spezifikation:Rebaudiosid A / Steviosid 60%, 90%, 95%, 97%, 98%; Rebaudiosid D 95%
Teststandard: JECFA (2010)
Aussehen: Feines weißes Pulver.
Paket: 1kg/Folienbeutel oder 20kg/Karton
Steviosid ist ein neu typisierter natürlicher Süßstoff, der aus dem zusammengesetzten Kraut ---Stevia extrahiert wird. Steviosid ist eine Art guter Süßstoff anstelle von Rohrzucker, der zur Behandlung von Diabetes, Bluthochdruck, teilweise auch Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gastritis und Magensäure als Hilfsmethode eingesetzt werden kann.
Bescheinigung über die Analyse
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ANALYSEELEMENTE |
SPEZIFIKATIONEN |
ERGEBNISSE |
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Aussehen |
Braunes feines Pulver |
Braunes feines Pulver |
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Geruch/Geschmack |
Charakteristisch |
Entspricht |
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Steviolglykoside |
≥90% |
90,5% |
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Trocknungsverlust |
≤1,0% |
0,5% |
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Sulfatasche |
≤1,0% |
0,3% |
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Schwermetall |
≤10PPM |
<7PPM |
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Arsen |
≤1.0PPM |
<0,2 ppm |
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Cadmium |
≤1.0PPM |
<0,05PPM |
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Führen |
1.0PPM |
<0,1 ppm |
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Merkur |
≤0,1PPM |
<0,02 ppm |
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Maschenweite |
100 % bestanden 80 mesh |
Entspricht |
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Mikrobiologie |
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Gesamtzahl der Platten |
≤1000 KBE/g |
<1000kfu/g |
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Hefe & Schimmel |
≤100 KBE/g |
<100 KBE/g |
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E coli |
Abwesend |
Abwesend |
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Salmonellen |
Abwesend |
Abwesend |
Im Vergleich zu Saccharose hat Steviosid folgende Vorteile
1. Rein natürlich: physikalischer Extrakt aus Steviosidblättern
2. Kalorienarm: 1 / 300 des Brennwertes von Saccharose, nicht absorbiert, erzeugt keine Wärme.
3. Hohe Süße: Stevia ist 200-300 mal süßer als Saccharose
4.Die Kosten für Zucker betragen fast ein Drittel der Kosten von natürlichem Zucker
5. Hohe Stabilität: Hitze, Säure, Alkali, nicht leicht zu zersetzen
6. Sehr gute Löslichkeit: leicht löslich in Wasser, Ethanol und anderen organischen Lösungsmitteln
7. Hohe Sicherheit: internationale maßgebliche Experimente, pharmakologische Experimente, nicht-toxische Nebenwirkungen
8. Lagerbeständigkeit: Bakteriostase, stabile Leistung, einfach zu bedienen
Funktion & Anwendung
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Produkte |
Ersatzmenge |
Dosierung (SteviosidMaterialien) |
starke ponts |
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Getränk |
kohlensäurehaltige Dunks |
20-100 % |
0,06-0,75g/kg |
kalorienarm, verhindern Karies machen klaren und kühlen Geschmack |
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Fruchtsäfte |
30-50% |
0,078-0,278 g/kg |
Verbessern Sie den Geschmack, bilden Sie keine Sedimente oder Flocken, machen Sie eine klare Farbe, verlängern Sie die Haltbarkeit: kalorienarm. |
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Milchgetränke |
20-100 % |
0,006-0,70g/kg |
machen guten Geschmack Süße: niedriger Calone |
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Flüssige Getränke |
20-100% |
1,7-20,0 g/kg |
machen guten Geschmack Süße: niedriger Calone |
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Eisgetränke |
Eiscreme |
60-100% |
0,4-1g/kg |
kalorienarm verbessert den Geschmack: macht frischen Geschmack; verbessert die Süße bei niedrigen Temperaturen |
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Eis-Dessert |
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Konfekt -Süßigkeiten |
Kaugummi |
50-100% |
0,4-1g/kg |
verhindern Hohlräume, sorgen für einen kühlen und lang anhaltenden süßen Geschmack |
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gewöhnliche Süßigkeiten |
50-100% |
Nach Anforderung |
Karies vorbeugen: guten Geschmack machen Geschmack verstärken |
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Kein Kandiszucker |
100% |
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Brotkuchen |
80-100% |
0,2-1g/kg |
gut schmecken: Karies vorbeugen. Haltbarkeit verlängern |
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Fruchtmarmeladen&Konserviert |
80-100% |
2-12g/kg |
Haltbarkeit verlängern: Geschmack verbessern: geringe Kosten |
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Konserven |
20-50% |
Nach Anforderung |
Macht den Geschmack klar, kühl und rein, reduziert Süße, verlängert die Lebensdauer |
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Gewürzgurken |
20-30% |
0,1-0,6 g/kg |
kein Mastsack: kein Braunfleck, keine Färbung, keine Vergärung; Aushärtezeit verkürzen; Geschmack verstärken. Regal erweitern |
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